Ne ho inventata un'altra!

09.01.2013 22:09
Polenta taragna ai broccoli

 

Ho messo le cime dei broccoli a ciuffetti nell'acqua salata prima che iniziasse a bollire..

poi ho fatto un massaggino sulle spalle ad Alice

Quando abbiamo sentito odore di broccoli (credo dopo 10 min) sono tornata in cucina e ho versato a pioggia la farina istantanea per polenta taragna mescolando velocemente con la frusta. L'ho lasciata un po' liquida all'inizio ma poi è diventata morbida, perfetta. 

Ho aggiunto la feta a cubetti, il pepe nero e l'olio d'oliva. Ho mescolato col cucchiaio di legno e servito! Slurp!

Buona, riscaldante, invernale.

 

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