Maionese bio al sesamo.

04.01.2013 12:09

Ingredienti:

1 cucchiaino di senape ...ma voglio provare con il Tain (crema di sesamo)

1 tuorlo d'uovo bio

2 pizzichi di sale

olio di sesamo bio

succo di limone

Procedimento: 

metti la senape, il tuorlod'ovo e l sale in una ciotola e con l'aiuto di una frusta o uno sbattitore elettrico sbatti fino a che il colore dell'impasto non diventi più chiaro. Ora versa l'olio a filo mentre continui a montare, aggiungendo del succo di limone e olio. Assaggia e aggiusta il sapore. Slurp!

contatti

Kamin Silvia Brambini

 

Via Stoccolma 5 Follonica GR

tel. 393 9413 494

makamin33@gmail.com